Rasa pedas pada cabai bikin bule ketagihan. Itu hebatnya kuliner Indonesia. Semua serba pakai sambal hingga berasa pedas. Walau ada rasa gurih, asin atau manis, tapi rasa pedasnya tidak pernah ketinggalan. Yuk kita telusuri nikmat pedasnya kuliner Indonesia. Rasa pedas pada cabai bikin bule ketagihan.

Makanan Indonesia yang paling  disukai di dunia adalah rendang. Rendang kulier asal Sumatera Barat sudah lama jadi pilihan menu banyak keluarga. Jadi rendang bukan cuma populer di Sumatera saja, tapi berbagai kota di Indonesia sudah dapat ditemui menu andalan ini. Coba lihat deh, dimana ada kota disana ada Restoran padang yang menyediakan menu rendang. Rasa pedas pada cabai bikin bule ketagihan. Seperti rasa pedas pada cabai rendang ini.

Siapa yang suka makan gulai. Gulai ikan atau gulai daging. Makanan berempah dengan santan ini amat lezat. rasanya memang gurih dengan sensani pedas yang khas di lidah. Pedas bercampur gurih lumat di lidah, rasanya terus bergoyang. Dibanding rendang, gulai lebih berkuah dan kelihatan kuah santannya yang kental. Gulai kambing banyak diminati, dagingnya beraroma pas dengan balutan kuah gulai. Rasa pedas pada cabai bikin bule ketagihan

Hmm….terasa lapar pula kalau kita makan sup ikan patin, kuahnya bening karena tidak bersantan. Irisan cabai merah atau cabe hitam bulat berenang-renang di kuahnya yang kuning transparan oleh baluran rempah kuning. Seperti kolam bertabur kembang kemerahan. Ikan patin yang kaya dengan lemak dan protein ikan, memberi rasa sedap dan gurih ringan terasa di mulut. Rasa pedas pada cabai bikin bule ketagihan. Kuahnya seringkali di-uyup (seperti cairan disedot langsung masuk mulut dari bibir piring, tanpa sendok).

Cabai menjadi rahasia resep di setiap masakan Indonesia. Bisa berkuah, panggang atau goreng. Makanya tak heran jika naiknya harga cabai bisa membuat banyak ibu menjerit. Mengapa? Karena menu makanan keluarga jadi kurang greget, tidak terasa nikmat lagi di lidah kebanyakan orang Indonesia. Rasa pedas pada cabai bikin bule ketagihan. Itulahnya kelebihan kuliner Indonesia.

 

 

 

 

 

 

Post Your Thoughts